１１月１日からベトナムホーチミンに行ってきました。
ベトナムの写真を取ってきましたのでお楽しみください。
●トピックス
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●ベトナムの動物園
まだ入園していませんが町中で、お出迎えしてくれたのは、ベトナムのワンちゃん、町中の至る所で見かけますが、狂犬病を持っている恐れが有りますのでなでなではしないです。
そして到着したのが、ホーチミンの都心のサイゴンにあるサイゴン動物園です、日本の動物園でも会うことができる種類の動物も多いですが、動物くん達があったかいので元気が良く、体も大きいところがが南国って感じで良いですね。
キリンにシマウマ、サバンナゾーンは皆の人気者たちにお出迎えされてテンション上がりますね、キリンくん達はずっとごはんに夢中でしたね。
南国の動物園といったら何と言っても爬虫類ゾーン、外気温で爬虫類が飼育されているのでワイルドな感じがたまりませんね。
ミズオオトカゲにイグアナが沢山居ました。
大きなコブラがこっち見てくれました。コブラと言ったら喉の下を広げて威嚇のポーズですが、それは身の危険を感じたときの行動なので、動物園ではなかなか見れないと思いますが、今回は首を持ち上げてるところまで見れてラッキーでした、鱗の一枚一枚が大きくて美しいですね。
センザンコウにシマシマ尻尾のアライグマがご飯食べてました。
動物園内で繁殖するのでしょうか、シカが沢山居ました、密度がすごいですね。
コレだけの密度だったらたまには喧嘩もするのでしょうね、背景の高層ビルが経済の発展を感じさせます。
檻の中に居るお猿さん、しかし檻の外でも果物を食べながらくつろいでいるお猿さんがいてのんびりしてるなって思いました。
ステゴサウルスとディメトロドンが戦っていました。
●ベトナムの町並み
風車や傘が吊るされているとオシャレ町並み感バツグンですね、ベトナムの皆に読書を推進するための本の商店街だそうです。
ここは日本人街と呼ばれる通り、お好み焼きやラーメンなどの日本料理屋が沢山有ります。
ベトナムの高難易度横断歩道、車は停まってはくれません、リズムゲームの感覚で頑張って向こう側に行く必要が有ります。
ベトナムの業務スーパー、日本の業務スーパーでは海外の商品が販売されていますが、こちらは逆に日本の醤油や味噌、ラーメンなどが販売されていました。
青色のポストみたいなメカはスマホの充電スタンドのようです。
街角の教会が可愛いですね、大聖堂は有るけども地元の方はこっちに来るのでしょうね。
ネオン輝く夜の街が広がっています。
ベトナムの白バイが道路に居ました、ベトナムは何回か行っていますが警察車両が活躍している現場は初めて見ました、レアですね。
右上の箱が沢山写っているのはベトナムのおもちゃ屋さん、ガンダムやオーラバトラーが売っていました、他には地元の建造物の木工のパズルみたいなキットが売っていました。
皆様が思い描く南国の市場って感じのストリートですね、日用品や野菜や水産物などが所狭しと並んでいます。
街角にこんな感じの画商が沢山有ります、写実的な人物や風景がから何を描いているのか想像を掻き立てる抽象画が並んでいました、大胆な感じのタッチの絵画が多い印象を持ちました。
●ベトナムのグルメ
行きの飛行機で食べた機内食、気圧が低いと味を感じにくいから濃いめに味付けされているという噂を聞いて、味を確かめながら食べましたが、ちょっと薄めに感じました、地上で食べ比べないと良くわかりませんね。
ベトナムのスキヤ、日本とほぼ同じ味でした、旅行での物見遊山では行ってもビックリは無かったですね、ベトナムのチリソースが自由にかけれるのでコイツをかけてあげると南国のHOT牛丼に早変わりします。ピリ辛で美味しいですね。
お馴染みのフォー、牛骨からじっくり取ったスープにモチモチのお米のヌードルが美味しいですね、右上に写っている葉っぱはパクチー、コリアンダーともいいますね、香りは日本のパクチーよりも控えめで、育てている農園では水のみで肥料が少ないのか、香りの少ない種類のパクチーなのか、どちらにせよ食べやすいパクチーです。
ベトナムと言ったらブラジルに次ぐ世界第２位のコーヒーの産地ですね、濃いめに入れたコーヒーに練乳とたっぷりの砂糖を入れたカフェが美味しいです。
一度は飲んでみたいそのまんまのココナッツジュース、カッチカチのココナッツに穴を開けてストローを刺してもらって頂きます、殻をむくことは難しいので、ストローで果肉を削るように吸い上げるとココナッツの実も食べることが出来ました、みずみずしい梨をちょっとトロピカルにしたような味わいでしたね。
そして鶏肉ときゅうりとパクチーのバインミー、チリソースをかけて頂きます、具材もさることながらバンズが硬いフランスパンと言うところが歯ごたえと食べ応えを演出していて美味しいですね。
今回の旅で見つけた最高のお店、ローカル過ぎず、高級店でもない、ベトナム料理屋さん、お値段も抑えめで沢山食べてしまいました。
まずはエビの生スプリングロール、中の具材は水菜みたいな野菜とライスヌードルで味付けはしておらず、添えられた甘辛発酵味噌ダレ的なソースを付けていただきました。
鶏肉のフォーと杏ジュース、鶏肉はホロホロになるまで煮込まれた骨付きが４個は入っていました、ベトナム料理はフランス料理の流れをくんでいるので、骨を煮込んで出しをとるのでとても濃厚な出汁が美味しいです、香草が大丈夫なら日本人も好きな味だと思います。
杏ジュースは乾燥杏のアルコールなしリキュールみたいな感じで香り高くとても美味しかったです。
最後は蟹の揚げ春巻き、ホクホクの蟹の身がぎっしり詰まっていて大満足でした。
それではまた来週土曜日の投稿をお楽しみに。
